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贛州冷庫安裝維修專屬定製設計哪家好,恒興值得信賴

發布日期:2019-01-23 作者:www.sy510.cn 點擊:

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   我國自1955年開始建造第一座貯藏肉製品冷庫,1968年建成第一座貯藏水果冷庫,1978年建成第一座氣調庫。1995年首次引進組合式氣調庫先進工藝,氣調冷庫使國內用戶亦取得了較好的經濟效益。冷庫產業經過了多個時期的發展,按照儲存貨物的溫度不同及儲藏方式的不同,目前我國已經形成了超低溫庫、冷凍庫、冷藏庫、果蔬氣調庫等主要冷庫類型。

  超低溫庫主要用來儲藏保管溫度需低於-20℃的貨物,如部分凍肉、凍魚、凍海產品、冷凍調理食品及冰激淩。保證貨物在超低溫條件下質變速度最小,增長保存期限。冷凍庫主要用來儲藏保管溫度介於-2℃一20℃之間的貨物,如部分凍畜肉、凍家禽肉、熏製品、奶油等。保證貨物在該溫度範圍內保持最佳鮮度、營養及食用品質。冷藏庫主要用來儲藏保管溫度介於2℃一10℃之間的貨物,如鮮魚、奶油、奶製品、酒類、蛋品、火腿等。保持貨物在該溫度範圍內口感、營養價值最佳。氣調庫利用人工製冷製造低溫環境和調節氣體介質成分的方法,抑製果蔬生理活動,達到延長儲存時間、保持果蔬新鮮程度和延長果蔬銷售貨架期的目的。

  從市場對冷庫的需求趨勢來看,我國現有的冷庫容量還十分不足。美國現有2200萬噸的冷庫,近33億立方英尺,我國現在擁有冷庫是900萬噸,而中國人口是美國的五倍,中國未來的冷庫需求很大。關於中國冷庫未來的發展,成版人在线观看视频可以參照和借鑒國外冷庫的現有運作模式以及發展路徑。在國外有很多公共冷庫,使用者采用租賃的形式,冷庫建設的規模擴大可以有效的節約成本。冷庫的發展趨勢主要表現在以下幾個方麵。


建設規模

  果蔬產區應集中建設氣調冷庫,規模應以大、中、小型相結合,以發展中型為宜。機械氣調庫的建設應擇優推廣預製生產,現場裝配模式冷庫工程化工業產品,果蔬產地適於建單層冷庫和中小型冷庫;盡快推廣塑料薄膜、大棚、大帳、矽窗、塑料薄膜小包裝等氣調設施是我國近期發展的重點。在經濟較發達的城市,發展中型冷庫,建立冷凍食品貯藏批發市場。將中小型冷庫向社會開放,提供有償的倉庫服務、信息服務、經營後勤服務。贛州冷庫安裝維修

冷鏈物流

  我國完整獨立的冷鏈係統尚未形成,市場化程度很低,冷凍冷藏企業有條件的可改造成連鎖超市的配送中心,形成冷凍冷藏企業、超市和連鎖經營企業聯營經營模式。建立食品冷藏供應鏈,將易腐、生鮮食品從產地收購、加工、貯藏、運輸、銷售,直到消費者的各個環節都處於標準的低溫環境之中,以保證食品的質量,減少不必要的損耗,防止食品變質與汙染。

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