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四种途径,教你找到合适的食堂承包商?
工厂、企业、学校,要建立食堂,把自己的食堂外包出去,如何找到合适的食堂承包商?茂泰餐饮公司,总结了四种有效可行的方法:1,大型企业单位。对于大型企业来说,食堂的规模大,责任重,一定要找正规的、实力雄厚的餐饮公司做食堂。应该选择网上外发布“食堂承包信息”这个办法来招标(比如58同城...
食堂应变粗放管理为精细管理
在食堂精细化管理过程要从意识观念、体制机制、战略管理、组织流程、人力资源、企业文化等方面,从高、中、低三个层面充分渗透到餐饮公司食堂管理中的各个环节。1、 战略规划的精细化:要认清和梳理自己的核心价值与核心竞争力,从产品开发、销售以及服务等诸多方面拿出更加有针对性的精细化管理内容...
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